Món ngon : Ngao nướng

Ngao nướng

Món ngao nướng mỡ hành sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm ngon và ấm áp.

Tổng tiền: 35.000 đ
Thời gian: 25 phút
Khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu:
- Ngao giấy: 1 kg
- Hành hoa: 1 ít
- Hành khô: 4 củ
- Ớt: 2 quả
- Dầu ăn: 2 thìa
- Bột nêm: 1 thìa

 

Cách làm:
Bước 1: Ngao giấy mua về ngâm nước, rửa sạch

 

Bước 2: Xếp ngao giấy lên khay cho vào lò nướng hoặc nướng trên than hoa đến khi ngao há miệng là chín (khoảng 15 phút)

 

Bước 3: Hành khô thái nhỏ phi thơm với dầu ăn.
Bước 4: Hành hoa cắt gốc, rửa sạch thái nhỏ. Cho hành hoa vào bát cùng 1 thìa bột nêm và đổ thêm dầu ăn cho vào lò vi sóng khoảng 3 phút để ăn kèm với ngao.

 

Bước 5: Chuẩn bị một ít ớt tươi, tương ớt cùng hành hoa, hành khô phi thơm. Lần lượt cho phần ớt tươi, hành hoa, tương vào  ăn nóng.

 

Ngao giấy thỉnh thoảng mới có nên khi gặp ngao giấy các bạn nên mua ngay về nướng cho cả nhà thưởng thức nhé.

 

Ngao giấy nướng mỡ hành thật hấp dẫn

 <Nguồn eva.vn>